Löschen von Cookies in PHP

PHP verfügt über keinen eingebauten Mechanismus zum Löschen von Cookies. Daher werden Cookies auf eine trickreiche Weise gelöscht - indem die 'Ablaufzeit' des Cookies auf den aktuellen Zeitpunkt gesetzt wird:

php<?php
  setcookie('test', '', time());
?>

Das Löschen eines Cookies führt erst nach einem Neuladen der Seite zu einer Änderung von $_COOKIE:

php<?php
  setcookie('test', '', time());
  var_dump($_COOKIE['test']); // gibt beim ersten Mal den Cookie-Wert aus
?>