Cancelar la indexación de archivos en Git

Para cancelar la indexación de un archivo en el sistema Git, se utiliza el comando restore, con el flag --staged, después del cual se añade el nombre del archivo. Cancelemos la indexación del archivo:

terminalgit restore --staged file.txt

Después de verificar el estado, aparecerá en la terminal un mensaje indicando que nuestro archivo está modificado, pero no indexado:

terminalChanges not staged for commit:
  modified: file.txt