El resto de un array en la desestructuración en JavaScript

Si el array tiene más elementos que variables, cuando sea necesario, los elementos excedentes pueden guardarse en un array usando el operador rest:

javascriptlet arr = [2025, 12, 31, 23, 59, 59];
let [year, month, day, ...time] = arr;

console.log(year);  // mostrará 2025
console.log(month); // mostrará 12
console.log(day);   // mostrará 31

console.log(time);  // mostrará [23, 59, 59]

javascriptlet arr = ['John', 'Smit', 'development', 'programmer', 2000];

let name    = arr[0];
let surname = arr[1];

let info = arr.slice(2); // todos los elementos desde el segundo hasta el final del array