Verificarea dacă o dată se află într-un interval în PHP

Să presupunem că avem trei intervale: de la 1 ianuarie până la 8 martie, de la 9 martie până la 17 iunie, de la 18 iunie până la 31 decembrie. Să presupunem că avem și o anumită dată, care conține luna și ziua. Să determinăm în care interval se încadrează această dată:

php<?php
  $date = '08-20';
  
  if ($date >= '01-01' && $date <= '03-08') {
    echo '1';
  }
  
  if ($date >= '03-09' && $date <= '06-17') {
    echo '2';
  }
  
  if ($date >= '06-18' && $date <= '12-31') {
    echo '3';
  }
?>