Формирование массива в цикле при SQL запросе в PHP

Конечно же, в ручную перебирать всех работников не очень удобно. Пусть лучше за нас это сделает цикл:

php<?php
  for ($data = []; $row = mysqli_fetch_assoc($res); $data[] = $row);
  var_dump($data); // здесь будет массив с результатом
?>

Давайте разберемся, как работает этот цикл.

В каждой итерации цикла функция mysqli_fetch_assoc последовательно считывает каждую строку результата, записывая его в массив $data.

Как только в $res закончатся строки, то mysqli_fetch_assoc вернет NULL и цикл закончит свою работу. А полученный результат будет лежать в двухмерном массиве $data.