Trabajo con elementos de listas desplegables en JavaScript

Supongamos que tenemos una referencia a la etiqueta option en una variable. Por ejemplo, obtenida de la siguiente manera:

javascriptlet select = document.querySelector('#select');
let option = select[0];

En este caso, la propiedad text contendrá el texto de la opción, la propiedad value - el valor del atributo del mismo nombre, y la propiedad selected - el valor true o false dependiendo de si el elemento de la lista está seleccionado o no:

javascriptconsole.log(option.text);
console.log(option.value);
console.log(option.selected);