Remoção apenas do valor do atributo em jQuery

Às vezes, precisamos manter o atributo, mas remover seu valor atual. Vamos considerar o seguinte exemplo. Suponha que temos um input:

html<input type="text" value="!!!" id="test">

Neste caso, especificamos o atributo, mas adicionamos a ele um segundo parâmetro com um valor vazio entre aspas (sem espaço).

javascript$('#test').attr('value', '');

O código HTML ficará assim - o atributo value não desaparecerá do código HTML:

html<input type="text" value id="test">